2009年10月3日星期六

星巴克的感性营销

作者:(韩)金英汉 林希贞
出版日期:2006-1-1
译者:张美花
出版社:当代中国出版社
编辑推荐:
怎样获得消费者的青睐?星巴克将为你解开其中的奥秘!现代人对新鲜事物特别敏感,他们用第六感去品尝咖啡、品味生活。要想轻松俘获消费者的心,那就先来了解星巴克的77条独家营销策略吧!全书分为三个部分:第一部分对消费者的需求和特点加以分析;第二部分详细介绍了星马克如何将营销手段的5P原则运用到经营中;第三部分则通过介绍星马克的员工管理理念,反映了星巴克优秀的企业文化。
目录:
前言/1
序言/1
第1部分 抓住年轻一族
01 抓住年轻女性的心/2
02 寻找年轻一族的特点/5
03 产品定位要准确/8
04 良好的服务定位/11
05 让顾客享受浪漫情调/14
06 人是感性营销的中心/16
第2部分 感性营销策略5P之产品
07 推出代表性产品/20
08 开发新口味/23
09 拥有独家秘诀/26
10 保持新鲜感/29
11 满足顾客的不同口味/32
12 开发季节性菜单/35
13 推出“今日咖啡”/37
14 制作咖啡指南/39
15 本地化的独特产品/42
16 重视早餐市场/44
17 咖啡配点心/46
18 易于携带的咖啡/48
19 打动顾客的独特创意/51
第2部分 感性营销策略5P之价格
20 附加价格策略/56
21 高度重视质量/58
22 销售相关配套产品/61
23 打折促销不是万能的/63
24 销售的是品牌形象/65
25 满足大众文化需求/68
第2部分 感性营销策略5P之地点
26 提供再充电的休息空间/72
27 理想的聊天场所/74
28 保持一贯风格/76
29 感受与体验异乡文化/79
30 让咖啡的芳香弥漫开来/82
31 满足顾客的口味/84
32 注重视觉效应/86
33 触觉效应也重要/88
34 用优美的音乐营造良好氛围/90
35 营造感性销售环境/92
36 尊重当地文化/94
37 吸引数码一代/97
38 人性化服务/99
39 变化多端的营销模式/101
40 一个地区多店铺策略/103
41 十字路口的优势/106
第2部分 感性营销策略5P之促销
42 引起顾客的好奇心/110
43 利用口碑的影响力/112
44 研究文化营销策略/114
45 为商标名称投入资金/116
46 与优秀企业合作/118
47 接近顾客/120
48 研究公益性市场营销/122
49 制定本地化营销方案/124
50 站在环保前列/126
51 充分利用促销卡/128
52 实施限定销售方案/130
53 提供“第三空间”/132
54 利用各种宣传资料/134
55 自发组织的咖啡社团/136
56 策划不同的营销活动/139
57 优势互补,实现双赢/142
58 提供免费品尝服务/144
第2部分 感性营销策略5P之以人为本
59 人是营销的第一要素/148
60 选拔感性员工/150
61 使内部员工成为顾客/152
62 培养员工的自豪感/155
63 员工首先是服务人员/158
64 员工的口头禅是“是”/160
65 与顾客亲切对话/163
66 服务也是一门技术/165
67 培养咖啡调制师/167
68 好好培养新员工/169
69 要重视员工教育/171
70 制定服务标准/173
第3部分 星巴克的感性领导能力
71 感性产生感性/178
72 把商机变成使命/180
73 以直营店模式经营/183
74 把员工当成合作伙伴/185
75 利用网络收集感性信息/187
76 让员工充满活力/189
77 用个性吸引顾客/191
星巴克的故事/197

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